C'est une fève de porcelaine peinte à la main, elle sera donc légèrement différente des autres modèles et unique. Elle fait 7,5 cm de hauteur. Ce monsieur porte le costume alsacien sobre et traditionnel qu'on connaît le mieux aujourd'hui et dont on reconnaît bien les caractéristiques : toque (qui est plutôt une coiffe d'enfant), gilet rouge dont la couleur vient de la guerre des paysans et dont le nombre de boutons bien travaillés est symbolique, veste et pantalon . Mais, au fil du temps et selon les régions, leur histoire et la richesse de la famille, ce costume s'est transformé. Concernant la tradition de la fève, il est amusant de constater que, partant d'une simple légumineuse, on peut aboutir à un sujet de collection, issu d'un savoir-faire et sur lequel il vaut mieux ne pas poser une dent si on n'aime pas le dentiste !