C'est un mélange de 18 ingrédients pour la confection du pain d'épices. Le créateur en est un épicier d'Alsace, particulièrement exigeant, qui ne délivre pas son secret... À vos nez et vos palais...! On peut utiliser le sachet pour un kilo de farine. Pour une meilleure préservation des arômes de votre mélange, le stocker, dans son sachet, dans un récipient en verre ou en métal.